14.06.2026
El Índice de Precios FINNOVA de mayo registra una variación promedio del 2,2% en alimentos y bebidas comercializados en supermercados de Tierra del Fuego AIAS. Las verduras, tubérculos y legumbres encabezaron la suba mensual con +6,6%, mientras que las frutas fueron la única categoría con un resultado negativo: -2,3%.
Durante mayo, los precios de alimentos y bebidas en supermercados de Tierra del Fuego AIAS registraron una variación promedio del 2,2%. La suba acumulada en las cuatro semanas del mes fue del 2,3%, con una trayectoria heterogénea: la primera semana de mayo anotó +0,17%, la segunda +1,03%, la tercera +0,22% y la cuarta +0,88%.
Verduras y panificados lideran las subas del mes
La categoría de verduras, tubérculos y legumbres registró la mayor variación mensual con +6,6%, casi tres veces el promedio general. Pan y cereales subió +2,7% y azúcar, dulces, chocolates y golosinas +2,6%. Aguas, gaseosas y jugos anotaron +2,3%, mientras lácteos registraron +2,2%.
Entre las categorías con menores subas se ubican café, té, yerba y cacao (+2,0%), aceites, grasas y mantecas (+1,9%), carnes y derivados (+1,5%), otros alimentos (+1,4%) —que incluye snacks, salsas y aderezos— y pescados y mariscos (+1,2%). Las frutas fueron la única categoría con resultado negativo: -2,3%.
Los artículos con mayor variación positiva
A nivel de productos individuales, el pepino fresco registró la mayor suba del período con +35,2%, seguido por remolacha fresca (+21,5%), zapallitos frescos (+19,9%), lechuga fresca (+19,6%) y coliflor/brócoli fresco (+18,9%). El tomate perita fresco (+17,9%), la paleta fiambre (+17,1%) y el tomate redondo fresco (+13,1%) también mostraron incrementos significativos.
Los artículos con mayor baja
El limón registró la mayor caída del período con -15,8%, seguido por naranja (-9,8%), jugos en base de soja saborizados (-7,7%) y kiwi fresco (-5,1%). Pera (-5,0%), verdurita/jardinera/ensaladas frescas (-4,9%), soda (-4,7%) y zapallo fresco (-4,0%) completaron los artículos con mayores descensos del mes.
El Índice de Precios FINNOVA — Mayo 2026 surge de un relevamiento directo del mercado fueguino, una herramienta propia de la Fundación para registrar la evolución de precios en Tierra del Fuego AIAS con perspectiva territorial. Forma parte de una serie de publicaciones periódicas orientadas a aportar información objetiva y contextualizada sobre la realidad fueguina. Para profundizar en gráficos, series y metodología, invitamos a leer el Índice de Precios FINNOVA — Mayo 2026 completo en nuestra web: